Un panier bio "prêt-à-cuisiner" de RUTABAGO


LA BELLE HISTOIRE


Les entreprises proposant des box mensuelles fleurissent sur internet depuis quelques années. Mais il en existe probablement peu avec une liste d'engagements environnementaux et sociaux aussi complète que celle de Rutabago !


- BIO, FRANÇAIS, LOCAL. Tous les produits de leurs box sont issus de l'agriculture biologique (sauf le poisson, pour lequel Rutabago préfère valoriser une pêche responsable). Les circuits courts sont privilégiés pour réduire les intermédiaires et garantir une relation de proximité avec les producteurs. 80% des produits de leurs box sont cultivés par des agriculteurs locaux, et leurs viandes sont toutes françaises. Les 20% restants correspondent aux épices, issues du commerce équitable, et à certains produits spécifiques introuvables en bio en France, que Rutabago importe en bio d'un pays voisin.

- ENGAGEMENT SOCIAL. Agréée "Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale", Rutabago s'engage à pratiquer un prix d’achat juste aux producteurs et à offrir 5% de son volume à des épiceries solidaires. En opposition au Black Friday, Rutabago a créé son Fair Friday (comprendre "vendredi juste"), une collecte de dons annuelle permettant d'offrir un grand nombre de paniers repas à l'épicerie solidaire Aurore.

- ENVIRONNEMENT. 80% des recettes de Rutabago sont végétariennes. Les emballages biodégradables sont privilégiés lorsque c'est possible (sachets kraft pour les fruits et légumes, sacs compostables en amidon de maïs pour les salades,...). Pour limiter son empreinte carbone à la livraison des box, l'entreprise travaille avec divers partenaires engagés. Le véhicule utilisé diffère selon la zone géographique : à Paris par exemple, Rutabago livre à vélo et en véhicule électrique.



LE PRODUIT

Vous offrez une carte cadeau (imprimée sur du papier ensemencé, ils ont pensé à tout !), dont le montant dépend du nombre de repas et de personnes.

Exemple de recettes Rutabago de la semaine du 23 novembre 2020


Pour commander une box Rutabago, c'est très simple :

1) Vous rentrez le code qui figure sur votre carte cadeau : son montant vous permet de choisir les formules ou recettes qui vous tentent parmi une large (et appétissante) sélection. Avec un petit supplément, vous pouvez ajouter des "bionus" (panier de fruits, kit petit déjeuner, kit bébé).

2) À la date et à l'heure de votre choix, vous recevez chez vous la box réfrigérée contenant tous les ingrédients nécessaires, notamment des légumes bio, locaux, frais et riches en vitamines (cueillis à maturité). Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, tous les ingrédients sont pré-dosés : vous recevez les quantités exactes figurant dans les recettes.

3) Élaborées par des chefs et validées par des diététiciennes, les recettes sont saines, gourmandes... et réalisables en 30 minutes ! Les fiches fournies avec la box vous indiquent les étapes à suivre, mais également l'apport nutritionnel de chaque plat par rapport à vos besoins journaliers.

4) Vous dégustez votre savoureux repas et attribuez une note à vos recettes. Votre espace client vous fournit un grand nombre d'informations : Rutabago vous permet de calculer la nourriture économisée grâce à votre box ainsi que votre impact carbone (réduit si vous choisissez des recettes végétariennes).



COMBIEN ÇA COÛTE ?

Les prix correspondent à 3 recettes pour 2 personnes.

Carte "1 panier" : 65

Carte "2 paniers" : 130

Carte "3 paniers" : 195

Carte "4 paniers" : 260


Livraison : offerte


Délais : la carte cadeau est livrée sous 7 jours en France métropolitaine et est valable 1 an

Liens utiles :

Site web de Rutabago

Avis de testeurs

Collecte de dons Fair Friday (du 10/11 au 22/12)

Article présentant le Fair Friday

Épicerie solidaire Aurore

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